wahl fisch

Restaurant

Als eher kleines Restaurant mit ca. 30 Sitzplätzen in gemütlicher Atmosphäre, bieten wir eine frische Fischküche die ihres gleichen sucht.

Eine Reservierung vor Ihrem Besuch stellt sicher, das Sie auch einen Platz bekommen.

Reservierungen über Onlinedienste o.ä. nehmen wir nicht entgegen!

Unter dem Label „Wildfang“

bieten wir Fisch, Wildfleisch und Wildprodukte für zu Hause an.

Alle Produkte sind vakuumiert und tiefgekühlt.

Je nach Verfügbarkeit:

Gulasch vom Rehwild

Gulasch vom Schwarzwild

Burger-Patties vom Rehwild

Burger-Patties vom Wildschwein

Wildschweinbratwurst

Hackfleisch vom Wildschwein

Alle Produkte aus eigener Herstellung!

Wildteile auf Anfrage

Wilde Rezepte

Speisenkarte

Für unser Angebot verwenden wir mit Ausnahme von Riesengarnelen und Holl. Matjes ausschließlich frischen Fisch, den wir täglich und persönlich in kleinen Mengen einkaufen.

Ausser bei ganzen Fischen geniessen Sie alle Fischfilets grätenfrei. Sollten sie dennoch eine finden, bekommen Sie diese auf Wunsch mit Autogramm zum Mitnehmen.

Ihrem Wunsch nach einer Fischart ausserhalb unseres Angebotes kommen wir gerne nach, sofern er sich mit unserer Grundeinstellung "Ökologie vor Exotik" deckt.

Übrigens stellen wir alle Saucen, Suppen, Marinaden, Dipps usw. nach eigenen Rezepturen selbst her. Ausser den Kartoffelsalat, den kaufen wir zu.

Speisenkarte zum Download!